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星期五和老媽一起去大潤發,我發現我真的很愛大賣場,還好我還不是住隔壁,不然大賣場一定會變我家。本來就很想買派皮,可是沒有特價的東西我實在是下不了手,結果嘿嘿嘿!起酥片兒在特價呢!於是就抱了一包回家準備做蘋果派。

這個簡易蘋果派真的超級簡單,在這裡你不會看到什麼超高難度的料理。

所以看完你一定可以自己動手做。

準備材料:蘋果兩顆、起酥片 、奶油、糖(香蕉可以 忽略)

其實那個香蕉我本來是要做香蕉派的,可是看到蘋果做出來的成果,我.......放棄了。



蘋果切丁,放到鍋子裡,撒入適當的糖即可,看個人口味,要很甜或不甜,千萬不要加水喔!蘋果煮著煮著,會冒出很多的水,如果再加水,會變很稀。



以小小火慢煮,煮太大火會焦掉,然後可以加入一點點奶油,吃起來會有奶油香噴噴。



我煮了好久,因為我想把蘋果餡煮爛,大約煮了半個小時,看個人口感,我喜歡爛爛的內餡。



我先把派皮切一半,接著把內餡放到派皮上



蓋上另一半的派皮,然後用叉子在邊邊壓一下,讓它合起來
壓得很醜,因為我已經手忙腳亂了,連蘋果汁都被我壓出來@@



接著放入烤箱內,我家只有小烤箱,而且我沒有準備蛋液或蜂蜜,所以被我烤焦了>.<,我大約烤了五分鐘,派皮看起來一點都不可口。不過吃起來很好吃就是了



蘋果內餡很簡單做,所以平常如果吃可頌或是土司時,也可以做來夾著吃,真的很簡單美味^^






怎麼辦,我家只有小烤箱,烤起來的東西,特別容易焦掉,而且派皮烤起來沒有完全膨鬆開來,外表看起來一點都不美味可口了,有辦法可以改善嗎?
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