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上禮拜五老木交給了我一個任務，她說我做得饅頭很好吃，所以她又去買麵粉了= =+
其實我原本要做巧克力饅頭的，而且用美祿沖泡包做（沒有可可粉），不過臨時又有人想要吃黑糖口味，所以改做黑糖，下次再來試試巧克力吧！
認真的找了一下黑糖饅頭的食譜，內容如下
黑糖100克
水260克
麵粉500克
酵母粉5克
奶油30克(爆大量，而且我發現奶油加多一點，味道更香，饅頭也比較有彈性)
枸杞適量自己愛吃加很多也沒關係(但記得重點是要泡過水)
做法比較特別的是，記得黑糖先用水煮過，然後等冷卻，不然太熱會把酵母燙死/_\這樣就不會發了。煮好之後，如果想讓黑糖水趕快變冷，可以隔水浸在冷水裡頭，很快就會降溫
其他的手法一樣，把全部的東西加進去之後，一直揉，揉到麵團變光滑，再蓋上蓋子，給他發酵30分
如果發現麵團會黏手，可以慢慢加入一點麵粉，到不沾手的呈度即可
30分過後會膨脹就算成功。再來把麵團桿平之後捲起來切塊，因為是自己吃，所以我就沒有顧它的長像了（是真的還蠻醜的XD）
成形之後，再蓋上蓋子（或蓋上保鮮膜）給他發個五到十分鐘再下鍋蒸
15分鐘大火蒸熟，就可以吃了。因為太隨性的放，所以它們都緊緊相依>///////<
是要剝開看個內容，有發成功，吃起來軟軟的，但是黑糖味嫌少了些
所以還可以再加個50克黑糖吧（自己預估的）
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